こだわり

皆様に安心・安全なおいしいお米をご提供する為に、自社米を生産しています。滋賀県にある自社田園では、有機農法で社長自らも米作りに参加。
炊き上がりはつやつやとして、お米らしいよい香りがします。

旬の味覚にこだわって、その時その時の良い物を、日本全国から取り寄せております。
新鮮な日本の味覚をご堪能ください。

滋賀県朽木の宝牧場より直送された、搾りたての生乳で作るソフトクリーム。
このソフトとわらび餅を組み合わせたデザートが大変ご好評をいただいてます。
楽しいひと時の締めくくりに是非ご賞味下さい。

滋賀県の山中に、日本古来の方式による『穴窯』を築き、そこからはせ川の器は生み出されています。
料理と器は、きってもきりはなせない対の関係。
器と料理の美しい共演をお楽しみ下さい。
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独立した完全個室をご用意しております。
心置きなくお寛ぎ頂けるよう、トイレには豊富にアメニティーグッズを完備。男性トイレには「靴下」、女性トイレには「ストッキング」も取り揃えております。
当店の個室はお座敷ですので、もしもストッキングが伝線された場合や、靴下が気になる方はご自由にご利用下さい。